INGREDIENTES
• 10 lonchas de jamón ibérico
• 5 plátanos medianos
PREPARACION
Cortamos los plátanos en rebanadas de 2 cm al bies. Cortamos las lonchas de jamón de manera que al doblarlas, lleguen a los dos lados de las rebanadas de plátano, y preparamos los pinchitos insertando un palillo en cada uno.
Cuando tengamos todos los pinchos preparados, los ponemos en una sartén y los mantenemos brevemente al fuego.
Los servimos calientes sobre unas hojas de lechuga. Acompañados de unas acitunas negras hacen una combinación perfecta